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　　燃?xì)獍菭t又稱鐵板燒，是一種菜的吃法。先將鐵板燒熱，旋即在上面放置鮮肉和蔬菜，蓋一下就吃。鐵板燒是在十五、六世紀(jì)時(shí)西班牙所發(fā)明，當(dāng)時(shí)因?yàn)槲靼嘌篮竭\(yùn)發(fā)達(dá)，經(jīng)常揚(yáng)帆遨游殖民于世界各地，由于船員成日與大海為伍，海上生活十分枯燥乏味，只好終日以釣魚取樂，再將魚炙烤得皮香肉熟，這種烹調(diào)法，后來再由西班牙人傳到美洲大陸的墨西哥及美國(guó)加州等地。

　　燃?xì)獍菭t主要用于油煎各種食物，如牛排、香腸、雞蛋、漢堡肉餅、印度飛餅、煎餅等;也適合做各種鐵板魷魚、鐵板肉、鐵板牛排、鐵板海鮮、鐵板粉面、鐵板炒飯等。外觀美觀，操作簡(jiǎn)單,經(jīng)濟(jì)實(shí)用!燃?xì)獍菭t衛(wèi)生，安全，快捷，是大廚房喜做西點(diǎn)人士或開店者的好用具。

　　燃?xì)獍菭t適用于賓館，酒樓，休閑食品店，飯店餐館，食堂、小吃排檔等;適合客流量大的車站、學(xué)校、超市、夜市、批發(fā)市場(chǎng)、集貿(mào)市場(chǎng)和步行商業(yè)街等場(chǎng)所開店和擺設(shè)攤點(diǎn)!

　　特性

　　燃?xì)獍菭t因?yàn)榭局频母鞣N材料不同，所以需要的時(shí)間也不同，自己掌握火候，整機(jī)不銹鋼機(jī)身，經(jīng)久耐用，鐵板版面厚度爆，傳熱塊，壽命久，上部為排煙網(wǎng)，可以起到散熱排煙功能，設(shè)計(jì)合理，該燃?xì)忤F板燒機(jī)內(nèi)置2個(gè)節(jié)能爐頭，街上煤氣罐就可以使用。

　　1.用途廣泛,可用作保湯和煮炸各種食物.

　　2.配備火種, 直火加熱,熱效能高,烹制食物快捷,

　　3.可自由控制外圈,內(nèi)圈爐火,便捷實(shí)用.

　　4.豪華外型設(shè)計(jì)，整體結(jié)構(gòu)安全合理

　　5.全不銹鋼制造，全新電子點(diǎn)火功能

　　清潔與保養(yǎng)

　　1、產(chǎn)品安裝在通風(fēng)良好、平穩(wěn)的地方；

　　2、切勿將易燃物品靠近本產(chǎn)品，以仿發(fā)生火災(zāi)事故；

　　3、在清潔時(shí)應(yīng)停止燃燒；

　　4、燃?xì)獍菭t使用不含腐蝕的清潔劑清潔表面。